水晶包子皮的做法
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-06 09:19
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-11-05 08:44
水晶包子皮的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:春色三分
- 2021-11-05 09:32
材料小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),葱花适量做法1、制作馅料:先将虾仁切碎后,和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。2、制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。3、将馅料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到笼屉内。4、锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
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