星巴克咖啡配方中的234这样的数字是什么意思?

星巴克咖啡配方中的234这样的数字是什么意思?

星巴克的配方和一般的咖啡配比应该没有区别，很多都可以百度到，像卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵之类，没必要在这里给你复制粘贴。不过星巴克的做法是美式做法，比如传统的拿铁：在欧洲只加入牛奶，而在美国是要加入一份奶泡。再有就是星巴克独有的星冰乐，具体做法只有星巴克的人才有资格说，外人也只有凭着经验猜。最关键的是几乎所有的花式咖啡都是用espresso做为底料，在它上面加奶、奶泡、加糖浆之类，所以制作一杯好的espresso才是学习的重点，而espresso的好坏有50%取决于意大利咖啡机的好坏，一台专业的半自动咖啡机2万元算是便宜了（当然有家用的意大利机要便宜很多很多，但是espresso的质量是比不了的）

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