红米与食物相宜相克

红米与食物相宜相克

红米是一种常见的谷物，并没有与之相克的食物。只是肠胃不好的人要少吃。红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。