【求问】蓝莓VC

【求问】蓝莓VC

蓝莓具体含多少VC，这个目前得看检测结果。蓝莓之所以被誉为“浆果之王”，依据黑龙江蓝舰品牌检测结果显示：VC含量是苹果的几十倍，其中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维，以及丰富的钾、钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等矿物质元素。依据国家实验检测证明，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163毫克，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、SOD、维生素含量均高于其他水果。