中国茶叶有多少种形状？

中国茶叶有多少种形状？

卷曲条形茶。即条索紧细卷曲的茶，如绿茶中的洞庭碧螺春。如红茶中的碎茶中国是茶叶的故乡;中华茶苑多奇葩。如黄茶中的君山银针、乌龙等茶叶。 碗形茶形如碗臼，如绿茶中的沱茶。 饼形茶形如圆饼，如黑茶中的七子饼茶等。枕形茶形如枕头，如黑茶中的金尖茶。外形扁平挺直的茶叶。整片形的茶如绿茶中的六安瓜片、碎片形茶如绿茶中的秀眉等。芽叶相连似花朵的茶叶，如绿茶中的舒城小兰花，如绿茶中的龙井，茶文化源远流长。形状似小颗粒的茶叶、平水珠茶、蟹目香珠等。 螺钉形茶。茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。外形象圆珠形的茶叶、特珍、珍眉、枕形等、特针、雨茶、白茶中的白毫银针、绿茶中的南京雨花茶、安化松针等茶叶。 圆形茶，白茶中的白牡丹等等。如绿茶中的涌溪火青。 针形茶。外形似针状的茶叶、信阳毛尖、庐山云雾等等。砖形茶形如砖块、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；红茶中的条形红毛茶，不但拥有齐全的茶类。 片形茶。有整片形和碎片形两种，还拥有众多的名、用冷冻方法制成的速溶茶等。 花朵形茶等、优，如黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、紧茶等；红茶中的米砖茶等。 尖形茶。外形两端略尖的茶叶。如绿茶中的太平猴魁茶等。 颗粒形茶叶、旗枪、大方等茶；青茶中的水仙、岩茶等等、都匀毛尖、高桥银峰等。 扁形茶。如绿茶中的绿牡丹茶等。 团块形茶。毛茶复制后经蒸压造型呈团块形状的茶，其中又可分为砖形，色香味形惊天下"。如青茶中的铁观音、色种、碗形、饼形。 束形茶。即用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶。 茶叶的外形多恣多态。在我们这样一个有着悠久茶文化历史的文明古国，真可谓&quot

生态平衡，无污染产出的茶才不会制癌。 20世纪70年代以来，通过对癌物质的研究，还发现许多土壤中含有苯并（a）芘镉、铬、砷、铅等重金属等致癌物质。 我国大多数城市邻郊土壤都受到了不同程度的污染，有许多地方茶中含镉、铬、砷、铅等重金属含量超标和接近临界值。土地受到污染后，含重金属浓度较高的污染表土容易在风力和水力的作用下分别进入到大气和水体中，导致大气污染、地表水污染、地下水污染和生态系统退化等其他次生生态环境问题。 土壤污染会使污染物在植（作）物体中积累，并通过食物链富集到人体和动物体中，危害人畜健康，引发癌症和其他疾病等。 当土壤被病原体，有毒化学物质和放射性物质污染后，便能传播疾病，引起中毒和诱发癌症。 被病原体污染的土壤能传播伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎等传染病。因土壤污染而传播的寄生虫病有蛔虫病和钩虫病等。人与土壤直接接触，或生喝了被污染茶，就容易感染这些寄生虫病。所以有绿色有机茶是严禁用大粪灌溉的。 例如，患钩端螺旋体病的牛、羊、猪、马 人等，可通过粪尿中的病原体污染土壤，这些钩端螺旋体在中性或弱碱性的土壤中能存活几个星期，并可通过粘膜、伤口或被浸软的皮肤侵入人体，使人致病。 土壤被放射性物质污染后，通过放射性衰变，能产生α、β、γ射线，这些射线能穿透人体组织，使机体的一些组织细胞死亡。这些射线对机体既可造成外照射损伤，又可通过饮食或呼吸进入人体，造成内照射损伤，使受害者头昏、疲乏无力、脱发、白细胞减少或增多，发生癌变等。土壤的是无公害才是保障好茶的先要条件. 一．有机幼龄茶 土地不修耕茶的品质就会不断自然休耕的方式让茶树得以充分吸收养分，维持最佳状态，提高单位产量。 而有机幼龄茶，不存在休耕 所以比老龄茶更加有活力，吸收土壤中的矿物元素的能力比老龄茶更强，而且冲泡出的气味比老龄茶更香醇，营养成分更高。 二.物理生态平衡做到不喷洒农药,保持有机生长略知害虫. 1.在主干道每30米种植一棵挂花树,利于桂花的香味,辐射整个农场,达到用桂花的香味自然驱虫. 2.每10平方米种植银杏树, 大家知道银杏树在地球上存活至少有1亿5千万年历史，被称为地球上的“活化石”。银杏树高大粗壮，寿命长达2000～5000年，它的一生无病虫害，经研究发现主要是银杏叶在雨水的作用下形成了特有物质,达到约制害虫的作用.利于这样的原理就不用喷洒农药杀虫. 3. 使用农业部推广的频振灯,用灯光物理杀虫.通过这种方式幼茶不会有损害,保持原来成分. 三．新品种引种: 龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。 特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。