糖发酵后变成什么
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-01-04 03:31
- 提问者网友:自食苦果
- 2021-01-03 11:06
糖发酵后变成什么
最佳答案
- 二级知识专家网友:十鸦
- 2021-01-03 11:34
糖会因为细菌的分解作用而发酵。
糖类物质被细菌分解后,产生的产物因细菌种类不同,而有可能是多种物质,比如:有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)以及酒精和水。
扩展资料:
糖发酵试验
糖发酵试验是测验微生物具有不同的利用各种碳源的能力,其原理在于不同微生物具有不同的酶系。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源,但是它们在分解糖类物质的能力上有很大差异。有些细菌能分解某种糖产生有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等),有些细菌只产酸不产气。
参考资料:
糖发酵试验百度百科
糖类物质被细菌分解后,产生的产物因细菌种类不同,而有可能是多种物质,比如:有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)以及酒精和水。
扩展资料:
糖发酵试验
糖发酵试验是测验微生物具有不同的利用各种碳源的能力,其原理在于不同微生物具有不同的酶系。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源,但是它们在分解糖类物质的能力上有很大差异。有些细菌能分解某种糖产生有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等),有些细菌只产酸不产气。
参考资料:
糖发酵试验百度百科
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-01-03 12:41
糖会因为细菌的分解作用而发酵。
糖类物质被细菌分解后,产生的产物因细菌种类不同,而有可能是多种物质,比如:有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)以及酒精和水。
糖类物质被细菌分解后,产生的产物因细菌种类不同,而有可能是多种物质,比如:有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)以及酒精和水。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯