怎样做鲜肉包子
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-22 12:46
- 提问者网友:娇妻失忆
- 2021-03-21 21:11
怎样做鲜肉包子
最佳答案
- 二级知识专家网友:狠傷凤凰
- 2021-03-21 21:28
鲜肉包子主料:自发粉适量、鲜肉500克(3分肥、7分瘦)、虾肉50克
鲜肉包子辅料:水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只
鲜肉包子调料:盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克
鲜肉包子做法:
1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。
2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。
3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。
4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。
5、取大腕一只,将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。
6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。
7、做蒸锅,将包子下锅蒸熟即可。
ps:
1、面要醒透,成品才能松软可口。
2、搅打馅料要向着一个方向不停地打,让馅料上劲。
3、葱姜要切细,不喜吃葱姜的朋友可以用葱姜水来代替。
鲜肉包子辅料:水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只
鲜肉包子调料:盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克
鲜肉包子做法:
1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。
2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。
3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。
4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。
5、取大腕一只,将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。
6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。
7、做蒸锅,将包子下锅蒸熟即可。
ps:
1、面要醒透,成品才能松软可口。
2、搅打馅料要向着一个方向不停地打,让馅料上劲。
3、葱姜要切细,不喜吃葱姜的朋友可以用葱姜水来代替。
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- 1楼网友:走,耍流氓去
- 2021-03-21 22:44
穿心连怎么做
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