哪位知道反式脂肪酸在营养标签标示上是怎么要求的？哪里可以做这方面检测呢？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-05 21:55
- 提问者网友：愿为果
- 2021-11-05 02:12
哪位知道反式脂肪酸在营养标签标示上是怎么要求的？哪里可以做这方面检测呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-11-05 02:26
我国卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标示为0。这也就是为什么有些食品配料表里明明有植脂末、氢化油，但是标签中标注反式脂肪为0的原因。青岛科标检测可以提供反式脂肪酸和营养标签检测服务，您可以咨询一下他们
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