怎样鉴别米线好坏
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-15 17:45
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-10-15 13:39
怎样鉴别米线好坏
最佳答案
- 二级知识专家网友:痴妹与他
- 2021-10-15 14:43
一看颜色:优质米线、米粉色泽洁白,带有光泽,而劣质品色泽灰暗,无光泽;二看外观:优质米线、米粉外形均匀平直、无结疤、无碎条,有弹性,而劣质品有很多碎条,有霉斑,看上去有大量杂质;三闻味道:优质米线、米粉无任何异味,而劣质品有霉味、酸味,口感有沙土存在,而且煮熟后易断、易糊汤。
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