做双皮奶没有香草粉怎么办?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-31 05:27
- 提问者网友：聂風
- 2021-10-30 11:20
做双皮奶没有香草粉怎么办?
最佳答案
- 二级知识专家网友：未来江山和你
- 2021-10-30 12:55
1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。 要什么香草粉嘛。
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