分子美食学的书在哪可以买到?...
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 07:25
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-12 21:56
分子美食学的书在哪可以买到?...
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-10-12 22:07
上海低温分子美食烹饪工作室--专业研究分子美食，分子烹饪，低温烹饪的工作室分子美食有很多的概念。有的是通过各种辅助剂来实现，有是讲其他地方的烹饪方式来表现，又的是展现一种概念，所以说分子美食是一种多元化的烹饪理念和方式。不能只是从单方面的概念去描绘。分子美食学的书可以和上海低温分子美食烹饪工作室 联系。
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