听说南方人猫肉也吃，是吗？怎么做啊？我是东北的。东北人不吃猫肉

听说南方人猫肉也吃，是吗？怎么做啊？我是东北的。东北人不吃猫肉

冬笋炆猫肉 【特点】 此菜广东名菜，口味独特 【原料】 ：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深sè酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，hú椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙。 【制ㄓ作过程】 将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 2.将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中bào透，放入姜汁酒炒匀，注ㄓ入二汤，用精盐，味精调味，用深sè酱油调成金黄ㄓsè泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，撒入hú椒粉，用湿淀粉打芡，加熟油、麻油和匀，放在盘中便成。 圆肉dǎng参炖猫肉 【原料】 桂圆肉15克，dǎng参30克，猫肉150～250克。 【制ㄓ作方fǎ】 将上3味同置盅内，隔水炖熟服食。 【用fǎ】 吃肉饮汤，隔曰1次。 【效用】 健脾益心。 【适用范围】 适用于病后体虚、神ㄓ经衰弱、头晕目眩、阳痿等症。 意式烧猫肉： 原料：150克黄油, 150克nǎi油,松籽,盐, hú椒,葡萄酒, 3个hú萝卜, 芹菜, 1个洋葱,欧芹,迷迭香,百里香, 1只野猫, 鼠尾cǎo 做fǎ： 1，准备一只大约两公斤重的猫，剥皮，掏空内脏，洗干净。 2，切成小块放在一个砂锅里，放进香料，浇上红酒，腌制至少48小时。 3，锅烧热，化开黄油，把砂锅里所有的东西倒在锅里，加高汤，放适量的盐和hú椒。 4，1小时后，倒出过筛，滤出汤汁备用。 5，锅中重新放入黄油，再放入煮熟的猫煎一下，重新放回剩下的汤汁，再煮20分钟 6，加入nǎi油和松籽拌和。

呼了，在料吃，用盐，生抽，糖醋，味精放碗内，家蒜末姜末葱末，锅烧热，加油辣椒面，油温八成热时放麻椒，（麻椒别炸糊了），关火把麻椒捞出不要，称油温还热时浇到有辣椒面的调料碗内拌匀 ，吃时粘料

广州吃遍天下。苍蝇蚊子都吃

有吃的，龙虎凤里的虎就是猫咪的肉肉，但是我不吃的

猫有九条命的，小心它找你报仇