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怎样分辩真假土鸡蛋?

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解决时间 2021-10-19 03:32
怎样分辩真假土鸡蛋?
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现在辨别是否是土鸡蛋只能从蛋清的粘稠度来辨别了。真正的土鸡蛋的蛋清粘稠度高,从向容器里打鸡蛋和搅动蛋清的过程中能明显感觉出与其它鸡蛋的区别。土鸡蛋的个儿小、蛋黄颜色深等特点,都容易作假。而要让蛋清有较高的粘稠度,就不好作假了,也没有必要作假 了。
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