酸奶发酵粉怎么用

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-10-18 17:35

提问者网友：骨子里的高雅
2021-10-18 04:20

酸奶发酵粉怎么用

最佳答案

二级知识专家网友：有你哪都是故乡
2021-10-18 05:30

建议：自制酸奶最重要的一点，就是保证乳酸菌的来源要安全，没有杂菌。否则制作过程中会产生不良的味道，或者贮存中有胀气现象。制作过程中，也要时刻重视灭菌：容器最好不要用洗涤灵清洗，用开水烫更好一些；贮存时一定要密封，防止空气中的杂菌进去。如果有杂菌，免疫功能好点的不会有什么表现，差点的也就是拉拉肚子之类的。

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1楼网友：夜余生
2021-10-18 06:24

建议：自制的卫生条件不易控制，一般来说自己弄的会比外面买的弄的卫生，但是酸奶是个例外，因为它要经过发酵的工序，菌类的滋生不能很好的得到控制食用就会妨碍健康。从营养上来说，自制酸奶和市场上卖的酸奶没什么区别，由于没有人为地添加防腐剂、稳定剂、增稠剂等，吃起来反而让人更放心

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