为什么能产生水的细胞器包括叶绿体？

CO2+H2O→C（H2O）+O2好像没水生成啊？还有高尔基体为什么也能产生水，内质网却不能？

能够产生水的过程有氨基酸的脱水缩合（蛋白质的翻译），光合作用，呼吸作用（异化作用），糖链的合成，以及所有其他的生物合成反应（即同化作用）。
光合作用是产生水的，在暗反应阶段NADPH还原时，光合作用的总反应式准确点可以表示成6CO2 + 12H2O → C6H12O6（葡萄糖）+ 6O2 + 6H2O。
叶绿体除了光合作用能产生水外，它本身是半自主细胞器，有自己的DNA，能够在叶绿体内表达产生多肽链，即存在氨基酸脱水缩合的过程。
高尔基体有两个作用，一个是与分泌蛋白的合成有关，即要对分泌蛋白（比如胰岛素）表面进行加工修饰，包括在其表面合成糖链，以便于被受体识别。而糖链是由单糖脱水缩合形成的。
高尔基体的第二个作用是在细胞分裂时，与植物细胞壁的形成有关，植物细胞壁的成分是纤维素和果胶质，还有少量的半纤维素和木质素，我们知道纤维素是由N分子麦芽糖脱水缩合形成的，而麦芽糖是由两分子葡萄糖经脱水缩合形成的。
可见高尔基体的这两个作用都能生成水。
内质网主要负责多肽链的折叠和加工，多肽链在折叠成蛋白质的过程中不会脱水。

不是