如何储存各种酒类?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 04:59
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-11-07 11:00
如何储存各种酒类?
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-11-07 11:52
储存白酒不宜太干燥,也不能过于潮湿,相对湿度控制在9℃ 库温宜低不宜高,最高不超过30℃。储存黄酒、葡萄酒、果酒,最适宜的温度为20℃左右;熟啤酒最适宜 的温度为4℃〜20℃;生啤酒最适宜的温度为0℃~10℃。储存瓶装酒的相 对湿度一般在75%以下为宜。在酒类入库或上架时应细查包装,发现渗漏或封口不严的要及时更 换。检查酒色、香、味是否正常,酒度有无变化。同时检查保质期,即低 度酒不能超过规定的保管期:果酒6个月,熟啤酒3个月,桶装鲜啤酒3 天。检查容器有无渗漏,封口是否严密,瓶盖是否锈蚀,酒液有无变色变味等。
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