茄子能跟虾子和西南花一起煮?
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-01-30 01:16
- 提问者网友:血樱陌殇
- 2021-01-29 10:46
茄子能跟虾子和西南花一起煮?
最佳答案
- 二级知识专家网友:闲懒诗人
- 2021-01-29 11:13
可以 教你个虾仁菊花茄子
食材:圆茄子,虾仁,
调味:八角、葱、蒜、天津甜面酱,蘑菇粉、饮用水、酱油,
老抽,食盐和水淀粉少许
做法:
1.虾仁用料酒和盐腌一下,茄子切花刀,裹生粉,备用。
2.锅里放油,将茄子炸至金黄色捞出。虾仁也过一下油断生。放在盘中备用。
3.锅内放少许油,放入葱姜蒜炝锅。下入面酱,酱油,老抽,水少许烧开。下入炸好的茄子和虾仁,转小火炖至入味
4.炖至软烂后放盐调味,加水淀粉勾芡即可出锅
注意:
1.在茄子上打十字刀,深度与刀距要均匀。
2.盐洒在打好刀的茄子上,是为了使茄子回软。
3.沾粉时一定要沾均匀,花瓣里面要全沾上,然后抖抖。
食材:圆茄子,虾仁,
调味:八角、葱、蒜、天津甜面酱,蘑菇粉、饮用水、酱油,
老抽,食盐和水淀粉少许
做法:
1.虾仁用料酒和盐腌一下,茄子切花刀,裹生粉,备用。
2.锅里放油,将茄子炸至金黄色捞出。虾仁也过一下油断生。放在盘中备用。
3.锅内放少许油,放入葱姜蒜炝锅。下入面酱,酱油,老抽,水少许烧开。下入炸好的茄子和虾仁,转小火炖至入味
4.炖至软烂后放盐调味,加水淀粉勾芡即可出锅
注意:
1.在茄子上打十字刀,深度与刀距要均匀。
2.盐洒在打好刀的茄子上,是为了使茄子回软。
3.沾粉时一定要沾均匀,花瓣里面要全沾上,然后抖抖。
全部回答
- 1楼网友:如果这是命
- 2021-01-29 13:19
可以啊
- 2楼网友:茫然不知崩溃
- 2021-01-29 12:28
你好!
可以的 亲,放点自己喜欢的佐料才好吃
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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