同事送的一個猪脚，带肘子的，想问一下用肘子的骨头做汤的话怎么做才会好吃呢？还想问的就是，我想做的是高汤，注重的是喝汤，所以只用了
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-20 14:44
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-20 00:16
同事送的一個猪脚，带肘子的，想问一下用肘子的骨头做汤的话怎么做才会好吃呢？还想问的就是，我想做的是高汤，注重的是喝汤，所以只用了
最佳答案
- 二级知识专家网友：迟山
- 2021-10-20 01:40
加玉米、胡萝卜、冬瓜
猪骨汤喝起来容易腻，冬瓜最好不要去皮，把外面那层刮掉洗干净，再切成块装（有点像切西瓜的形状）
玉米也是直接切成块，不要把中间的芯去掉，用紫砂锅一起煲（开了之后用小火熬）
味道很好，而且不腻
猪骨汤喝起来容易腻，冬瓜最好不要去皮，把外面那层刮掉洗干净，再切成块装（有点像切西瓜的形状）
玉米也是直接切成块，不要把中间的芯去掉，用紫砂锅一起煲（开了之后用小火熬）
味道很好，而且不腻
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