我就问一下，包粽子糯米是煮熟包还是生米包
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-01-26 23:48
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-26 18:27
我就问一下，包粽子糯米是煮熟包还是生米包
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-01-26 20:04
包粽子是用生米还是熟米
包粽子的米是生糯米，用清水浸泡一晚，把它捞出用清水洗净，再把水泡的糯米捞出进行摊开，至糯米表面无明显的水，用手抓一把糯米，握紧，然后松开，把糯米放下，手心基本上是沽糯米，而且这时糯米就很散成熟粒，因此水泡生糯米就加配料一起包入粽叶内，双手把粽叶卷好成四角，用细绳捆紧，成品粽子就可放入有水的锅中蒸煮了
包粽子的米是生糯米，用清水浸泡一晚，把它捞出用清水洗净，再把水泡的糯米捞出进行摊开，至糯米表面无明显的水，用手抓一把糯米，握紧，然后松开，把糯米放下，手心基本上是沽糯米，而且这时糯米就很散成熟粒，因此水泡生糯米就加配料一起包入粽叶内，双手把粽叶卷好成四角，用细绳捆紧，成品粽子就可放入有水的锅中蒸煮了
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-01-26 20:13
当然是生米咯，包好再煮熟
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