香菜梗炒肉丝怎么做好吃？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-19 07:43
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-10-18 20:17
香菜梗炒肉丝怎么做好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：冷風如刀
- 2021-10-18 20:51
材料：
香菜梗100克，瘦肉丝200克，小红椒1个
腌肉料：盐、生抽、生粉、油
做法：
1、香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5cm左右长段；
瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，
切片；
2、热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒；
3、肉丝变色后，倒进香菜梗，快手煸炒几下；
4、洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀；
5、放盐调味即可，肉丝嫩滑，香菜梗爽脆。
（来自尚食康）
香菜梗100克，瘦肉丝200克，小红椒1个
腌肉料：盐、生抽、生粉、油
做法：
1、香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5cm左右长段；
瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，
切片；
2、热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒；
3、肉丝变色后，倒进香菜梗，快手煸炒几下；
4、洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀；
5、放盐调味即可，肉丝嫩滑，香菜梗爽脆。
（来自尚食康）
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