谁知道怎么用烤箱烤馅饼

答案:3 悬赏:60

解决时间 2021-10-19 17:03

提问者网友：焚苦与心
2021-10-18 20:55

谁知道怎么用烤箱烤馅饼

最佳答案

二级知识专家网友：琴狂剑也妄
2021-10-18 21:40

你好，提前把烤箱预热。
烤箱预热完成之后，把做好的馅饼先放在烤盘上，均匀的摆放整齐，一方面是美观，另一个重要方面是均匀受热。
如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的话，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在180或者190度，中间层，时间在20分钟左右，因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等。
如果家里是台式小烤箱的话，考虑到加热容易不均匀，模式也是设定上下火加热，放在中间层，温度设定在190度，需要25分钟左右，大约烤到20分钟的时候，需要把烤盘上的馅饼调换下位置，以便更加受热均匀。

全部回答

1楼网友：几近狂妄
2021-10-18 23:51

烤箱烤馅饼的方法： 1、牛肉馅里加入大葱末，一勺酱油，一勺盐，半勺白糖，少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。 2、面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母，清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。 3、将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。 4、用擀面杖擀成皮。 5、包入馅料，捏紧，收口。 6、锅内放油大火烧一分钟改小火，放入饼煎至两年金黄。 7、然后把饼放入烤箱，装入烤箱里架子上面烤，闻到馅香馅饼就烤好。

2楼网友：走死在岁月里
2021-10-18 22:46

提前把烤箱预热。烤箱预热完成之后，把做好的馅饼先放在烤盘上，均匀的摆放整齐，一方面是美观，另一个重要方面是均匀受热。如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的话，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在180或者190度，中间层，时间在20分钟左右，因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等。如果家里是台式小烤箱的话，考虑到加热容易不均匀，模式也是设定上下火加热，放在中间层，温度设定在190度，需要25分钟左右，大约烤到20分钟的时候，需要把烤盘上的馅饼调换下位置，

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