莱芜香肠配方
答案:6 悬赏:70
解决时间 2021-01-07 17:19
- 提问者网友：佞臣
- 2021-01-06 19:14
莱芜香肠配方
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-01-06 20:29
我是莱芜人，家里每年也自己灌香肠。我老妈从人家那弄的配方。肉 10斤
1.盐 3-4两
2.酒 1.5两
3.酱油 1斤
4.红糖 3两
5.味精 30-50g
6五香面 30-40g
1.盐 3-4两
2.酒 1.5两
3.酱油 1斤
4.红糖 3两
5.味精 30-50g
6五香面 30-40g
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-01-07 01:40
都长这么多酱油了，还长的盐也不少了，咸死人了？
- 2楼网友：拾荒鲤
- 2021-01-07 00:53
主要以小茴香和五香面为主
- 3楼网友：怙棘
- 2021-01-07 00:01
哈哈，原国营莱芜顺香斋南肠厂工作36年的老师傅供应正宗莱芜香肠配料。一八二五四一八五三七七
- 4楼网友：孤老序
- 2021-01-06 22:55
pig肉10斤，酱油400g.盐100g.糖500g.酒200g. 五香粉30g.味精40g.应该就是这个样子 恩
- 5楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-06 21:27
莱芜香肠配方如下：
1、莱芜黑肉10斤，
2、黑酱油400g
3、精盐100g.
4白糖500g.
5、高度白酒200g.
6、五香粉30g
7、味精40g
1、莱芜黑肉10斤，
2、黑酱油400g
3、精盐100g.
4白糖500g.
5、高度白酒200g.
6、五香粉30g
7、味精40g
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