吃什么让人精力旺盛

吃什么让人精力旺盛

食物中含有各种不同的营养素，并由于它们所含营养成分的比例不同，人体对其吸收、利用也不一致，如猪肉与牛肉，虽都是兽肉类，但因所含脂肪、蛋白比例不同，作用也有差别，因此要根据需要选择食物。凡是人体内缺少的营养素，就要通过食物来补充，当然还有吃法也非常重要。下面我们选择一些价廉物美、取材方便、能增添活力的食物，作简单介绍，供您参考。
泥鳅，是高蛋白食品，它的可食部分每100克，含蛋白质96克，远比一般的鱼、肉类要高，并且还含有脂肪、钙、铁及多种维生素。《普济方》有曰：“阳事不起，泥鳅煮食之”，直截了当地指出泥鳅能“壮阳”，是治疗阳痿的佳品。国外研究也证实，泥鳅中含有的西河洛克蛋白质，是一种能够强精壮阳的物质。所以当人们长期工作后，产生全身酸楚、浑身疲软等感觉时，不妨安排每周喝上2~3次“泥鳅汤”，可能您就能够神采奕奕、充满活力了。
鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞代谢的主要成分，所以适当吃鲶鱼，既能解除人体疲乏而增添活力，而且价廉味美。
鳗鱼，因为它含有较多脂肪，犹恐升高血脂，故近些年来似乎已被人们淡忘了，其实鳗鱼对人体还是有一定益处的。鳗鱼，又称鳗鲡，前人用于治虚劳、痨病，古方“月华丸”、“獭肝丸”等，均用鳗鱼为基质制作而成。鳗鱼有强大的生命力，我们知道鳗鱼的繁殖是很有趣的。它们在很远的深海中产卵、孵化，然后鳗苗溯流而上，又游回河口，在淡水中生长发育，并由此走上餐桌，供人们享用。鳗鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、锌、磷、铁、硒等营养成分，当然也含较多的胆固醇。其实摄取适量脂肪能够美容、益智、健脑，关键是要掌握好时机和摄入量。
麻雀、鹌鹑能使人精力旺盛，它们的食用方法很多，卤汁、红烧、煮粥等，在这里我们介绍一种炸的方法：先将它们的嘴、翅膀、羽毛及脚爪去除，洗净后沥干水分，浸入放有大蒜的酒中（可以去除臊气），再浸入酱油、胡椒及咸味的调料中，先用中温油略炸片刻，然后改用低温油炸成金黄色，拌上蒜泥后，从头部吃起，香脆可口，味美无比，而且效果也十分惊人。若能适量食用，自能精神充足，消除疲惫。