如何煎太阳蛋
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-06 22:41
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-11-06 13:13
如何煎太阳蛋
最佳答案
- 二级知识专家网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-06 14:02
太阳蛋(英文：Sunny-side-up)是煎蛋的一种，因外形像太阳一样而得名。制法是把蛋单面煎，在蛋白熟透后;蛋黄熟透前上碟。蛋白并不包著蛋黄，而是让蛋黄外露。 1）土豆一个切丝（也可不加），鸡蛋一个 2）入油锅把土豆丝加盐少许烧炒，盘成圆形 3）加入鸡蛋 慢慢煎至鸡蛋熟，或者入烤箱（微波炉）烤至鸡蛋熟即可，吃时可以滴酱油和少许胡椒粉，如果喜欢的话还可以加醋。
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