布袋馍的做法

布袋馍的做法

布袋馍的做法步骤：  
配料：西红柿片适量、洋葱圈适量、黄瓜片适量，普通面团1份、里脊肉1小块、生菜叶适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、面粉适量、蛋液适量 。   
1、准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。


2、将面团分成若干个小面团，再将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，对折，压紧边缘可做成椭圆形或是长方形：

3、放入烤盘，150度烤15分钟，烤成中心鼓起即可：

4、将烤熟的馍剪一开口，即成布袋馍，可以夹入任意你喜欢的材料，可以搭配你喜欢的任何酱料：

1头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼；2在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下；3这是搓揉好的面团，不用松弛和静置；4一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平；5然后擀成圆饼状，不要太厚了；6平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火；7开始起小包了，这会可以翻面；8看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包；9最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了；
追答：亲，给采纳吧

具体操作步骤如下：
①准备一份普通的，发酵的或者说酥皮的面团，都可以，一般而言最普通的就可以了。

②将面团大致均分成为若干个小面团，再用手将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，像折纸一样对折，压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。

③将面团放入烤盘，选择150度烤15分钟，考成两边稍凸起来中心鼓起即可。

④将烤熟的饼一侧剪出开口，即成布袋饼，然后根据个人爱好添加配菜或者配料。

扩展资料：
商丘布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇。
豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。
参考资料：
布袋馍_百度百科

1.准备一份发酵的或者说酥皮的面团。

2.将面团大致均分成为若干个小面团，再用手将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，对折，压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。

3.将面团放入烤盘，选择150度烤15分钟，考成两边稍凸起来中心鼓起即可。

4.将烤熟的饼一侧剪出开口，即成布袋饼，然后根据个人爱好添加配菜或者配料。
扩展资料
商丘布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。可放入豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。参考资料
布袋馍-百度百科

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