怎样炒西兰花不会变黄
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-24 00:50
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-03-23 17:54
怎样炒西兰花不会变黄
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-03-23 19:04
炒之前用开水烫一下，记得烫完立刻用凉水过一下。然后再如果炒，就会青翠鲜亮了。切记：是烫！不是煮，如果煮就会变软烂变黄；如果不及时用凉水过，放在热水里也会变黄或者变暗绿色。不要用生铁锅或者铝锅，不要炖煮。爆炒出来最漂亮。
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