怎样蒸枣山
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-01-08 15:35
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-01-08 12:05
怎样蒸枣山
最佳答案
- 二级知识专家网友:封刀令
- 2021-01-08 13:04
1.大枣洗净,用凉水泡开;
2.然后发好面,
3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3)
4.然后揉好面团,揉光即可;
5.然后取一部分,搓揉成小细条;
6.用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了;
7.然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可;
8.然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围;
9.这是最下面一层;
10.然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟;
11.然后少开锅,上屉蒸15-18分钟就可以了;
2.然后发好面,
3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3)
4.然后揉好面团,揉光即可;
5.然后取一部分,搓揉成小细条;
6.用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了;
7.然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可;
8.然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围;
9.这是最下面一层;
10.然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟;
11.然后少开锅,上屉蒸15-18分钟就可以了;
全部回答
- 1楼网友:摆渡翁
- 2021-01-08 14:08
先将枣洗干净,蒸40分钟后,锅里捂一会儿(大约10分钟),蒸枣很关键。然后将发面擀成饼状,把枣压进去。然后蒸熟即可。
- 2楼网友:一把行者刀
- 2021-01-08 13:22
食材
主料大枣150g面粉500g酵母3g 辅料水适量
步骤
1.大枣洗净,用凉水泡开;
2.然后发好面,
3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3)
4.然后揉好面团,揉光即可;
5.然后取一部分,搓揉成小细条;
6.用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了;
7.然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可;
8.然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围;
9.这是最下面一层;
10.然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟;
11.然后少开锅,上屉蒸15-18分钟就可以了;
12.这就是蒸好的枣山,嘿嘿,很喜欢!
求采纳亲!
主料大枣150g面粉500g酵母3g 辅料水适量
步骤
1.大枣洗净,用凉水泡开;
2.然后发好面,
3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉(我这是总共做的,得这些,枣山就是其中1/3)
4.然后揉好面团,揉光即可;
5.然后取一部分,搓揉成小细条;
6.用刀切开,大约一个长度可以围枣的一圈就可以了;
7.然后另取大约100g的面团,擀成自己想要做的枣山的大小即可;
8.然后用刚才围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围;
9.这是最下面一层;
10.然后在上面一层,直到形成一个山的形状即可,然后在醒发30分钟;
11.然后少开锅,上屉蒸15-18分钟就可以了;
12.这就是蒸好的枣山,嘿嘿,很喜欢!
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