拌苦瓜什么香醋还是白醋好吃

拌苦瓜什么香醋还是白醋好吃

原料；苦瓜两根，盐，白醋，味精，蒜，花生酱......住做法；把苦瓜从中间切一刀，去瓤，切片水烧开后，苦瓜绰一下就那出，不要时间长了，长了就不脆了，凉后待用料汁很简单，味精用热开水化开，加盐，白醋（可以加红油，花椒油）蒜用蒜臼捣碎，把蒜和料汁，花生酱或芝麻酱倒苦瓜里拌匀，就OK了。