菠菜粉条的做法是怎样的？

菠菜粉条的做法是怎样的？

菠菜粉条的原材料有菠菜500克，粉条200克，盐、味精各2克，干辣椒8克，酱油、香油各适量。做法是先将菠菜洗净，去须根；干辣椒洗净，切段；粉条用温水泡发备用。将菠菜、粉条放入开水中稍烫，捞出，沥干水分；油锅烧热，放入干辣椒，加盐、味精、酱油、香油炒匀。将烫好的材料放入容器，加入炒好的干辣椒搅拌均匀装盘。本品有清热生津、益气补虚的功效，适合糖尿病患者食用。