酱鸡架的酱汤怎么做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-22 21:39
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-10-22 01:19
酱鸡架的酱汤怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-10-22 02:26
把鸡架洗净，放少许的油在锅里烧热，放生鸡架爆炒，然后放入白糖，酱油，盐和一小碗水大火煮开（还可以放花椒，八角等调味料，我不喜欢太杂的味道我就不放）。改小火焖一会等汤汁快干时烹入少许的醋，这样吃的时候就有点酸甜的味道，很有回味。翻炒几下，即将收干汤汁的时候放入鸡精和孜然爱吃辣的还可以放入干辣椒面。超简单的酱鸡架就做好了，味道很丰富，甜，咸，辣还有少少的酸，鸡架的肉很有嚼劲骨头又滋味很足，再配上冰啤酒，那叫一个美！
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