“粥公粥婆”养生粥是怎么来的？

“粥公粥婆”养生粥是怎么来的？

关于“粥公粥婆”的故事，有这样一个传说。清康熙十六年，康熙皇帝第五次下江南，他微服私访至广州，路上染了风寒，广东地方官吏下文通告岭南各路名医为其治病，却不见成效。后来，听说梅州乡下有一对阿公阿婆擅长熬粥，他们用家传秘方配制粥料，既有美味，还能养生健体、消病祛疾。于是，地方官派专人把这对阿公阿婆接到官府，并按阿公阿婆的要求架起了柴锅土灶，精选岭南特有的乌梅为主料，配以其他辅料及若干味中药，经过若干时辰的文火慢熬，一锅飘着药香的养生粥熬制完成。康熙皇帝尝了一口，不但味道鲜美，而且感觉神清气爽。没多久，康熙皇帝的身体便康复了。于是，阿公阿婆熬粥的名声就传了出去。后来，这种养生粥在民间广为流传，被人们赋予“粥公粥婆”的美誉。传说自然有夸张的成分，但在粥中加入适当的滋补药物，确实有很好的养生保健效果。