鲍汁鹅掌的做法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-21 06:44
- 提问者网友:川水往事
- 2021-10-20 14:41
鲍汁鹅掌的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:深街酒徒
- 2021-10-20 16:07
鲍汁扣鹅掌的做法:要准备材料鹅掌200g,辽参1只,西兰花1只调料方面有:鸡汁10g,鸡精5g,盐2g,料酒5g【最好还要放玫瑰露酒5g和黄焖汤50g、水发辽参1只,鹅掌1只】做法很简易,用高压锅压以上食材10分钟,然后浇鲍汁,那味道真的很浓郁、吃起来一级棒的美味呀。
以防你不满足,我帮你还找了一种
【鲍汁生菜鹅掌翼 】
材料:
鹅掌翼400克、生菜200克、鲍汁(支装)60毫升、蚝油20毫升、火腿片10克、姜片20克、炸蒜茸10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
鹅掌翼洗净斩件,飞水备用;开锅下油,爆香姜片,下掌翼翻炒片刻,攒米酒,加入鲍汁、蚝油和适量水,滚开后加入火腿片,慢火焖至软糯,以盐、糖、胡椒粉调味,放上白灼好的生菜上,撒上炸蒜头即成。
以防你不满足,我帮你还找了一种
【鲍汁生菜鹅掌翼 】
材料:
鹅掌翼400克、生菜200克、鲍汁(支装)60毫升、蚝油20毫升、火腿片10克、姜片20克、炸蒜茸10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
鹅掌翼洗净斩件,飞水备用;开锅下油,爆香姜片,下掌翼翻炒片刻,攒米酒,加入鲍汁、蚝油和适量水,滚开后加入火腿片,慢火焖至软糯,以盐、糖、胡椒粉调味,放上白灼好的生菜上,撒上炸蒜头即成。
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