为什么什地木耳又叫情人泪
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-07 19:52
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-11-07 13:25
为什么什地木耳又叫情人泪
最佳答案
- 二级知识专家网友:渊鱼
- 2021-11-07 14:19
用水将干的黑木耳泡发,掐掉木耳根部,直接洗净装盘。可以将大块的黑木耳撕成略微小的块,方便吃时蘸取料汁。准备一个干净的碗,正常饭碗大小就行,将几根香菜洗净,切成碎沫,放入碗中,香菜碎量不用太多,基本填满碗底就够;将拔好的几瓣蒜用菜刀拍扁,切成蒜沫,放入碗中,向碗内挤入大概一勺香辣酱,喜欢吃辣的可以多放点酱,不宜太多,太多酱会比较咸。醋倒入一勺的量,然后再倒入酱油,酱油的量以没过香菜,刚刚让香菜漂起来为准,用筷子搅拌一下,蘸料汁调完大概有多半碗的量,觉得料汁不够,可以多加点酱油,也可以看你们更喜欢什么口感的,适量多加点醋或者其他调料,最后滴一滴芥末到碗里,芥末是很辣的,基本一滴就够!爱吃的可以多加,我用的是芥末油,就一滴,已经辣的不行了,被芥末辣出眼泪,估计就是情人泪的名称的由来,真的很好吃!超级美味!第一次写菜谱!很好做的,祝大家都能成功,体会下情人泪的美味!
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