日式烤鳗鱼的做法？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-03-22 07:46
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-22 01:53
日式烤鳗鱼的做法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：神鬼未生
- 2021-03-22 02:03
原料：鳗鱼一条（选瘦一点的）、酱油、老酒、生姜、糖、胡椒粉、大蒜。做法：1、将鳗鱼洗净，沿着骨头将肉剔出，不要剔断（我可能描述的不是很好，具体的方法还是要实际操作会比较有感觉）。2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段，放入由酱油，老酒，生姜，糖，胡椒粉，大蒜调好的汁里腌制半个小时。3、烤箱预热，烤盘上包上锡纸，刷上油，170度烤二十分钟左右。期间拿出三次在鳗鱼上刷蜂蜜。
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