奶酪浓汤怎么做

奶酪浓汤怎么做

前言这款浓汤，营养丰富，特别适合孩子，核桃健脑补肾，奶油奶酪补钙，将食材打成糊，容易消化吸收。

纯粹的什么都不加的奶酪浓汤是不可能的

我推荐你先尝试最简单的一人分量的蘑菇奶酪浓汤

而且应你的要求，不需要黄油。

主料：白蘑菇4朵 中型土豆1个 洋葱半个 奶酪片6-7片（约90g） 　　

配料：盐 胡椒

做法　　

1.白蘑菇洗净切片；土豆洗净去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片；洋葱切小丁；奶酪片切成条 　　

2.锅中放少许黄油，爆香洋葱丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右，加少许盐、黑胡椒碎，加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。 　　

3.把晾凉的材料放入食品加工机，打碎成泥（如果太干，可适当加些水），倒入汤锅中 　　

4.加入适量的水，煮开，放入1/4白蘑菇片，煮2分钟后，把奶酪条加入锅里，煮至全部融化即可

友情提示：第3步 也可以放入搅拌机之类的打碎，效果是一样的。