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餐饮产品包括哪三个基本层次。考试中、求答案

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解决时间 2021-11-08 13:00
餐饮产品包括哪三个基本层次。考试中、求答案
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(1)核心产品:这是产品最基本的层次,是满足顾客需要的核心内容,即顾客购买的真正动机。营销管理者的任务就是要发现隐藏在产品背后的真正需要,把顾客所需要的核心利益和服务提供给他们。
(2)有形产品。是指支持产品核心利益的各种具体形式,如产品的质量、功能、款式、品牌和包装等方面的具体特征。
(3)附加产品。是指顾客在购买产品时所得到的额外服务或利益,如提供信贷、免费送货、售后服务等等。附加产品是使企业的产品有别于竞争产品、实施差异化策略的有效途径。
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