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用什么大料炒菜怎么炒特香

答案:5  悬赏:10  
解决时间 2021-12-21 17:20
用什么大料炒菜怎么炒特香
最佳答案
一般就是八角和花椒几粒,在锅里放油的时候就放入先炒一下,然后再放入菜,一般都是做肉类的才用到!~
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姜葱蒜八角茴香十八香鸡汤香料
蒜头爆炒
大料是红烧菜用的
麻香味花椒水的做法详细介绍 花椒水的味道:麻香味 花椒水的制作材料:主料:水500克,花椒50克,姜片50克。 教您花椒水怎么做,如何做花椒水锅中入水500克,将花椒50克洗净,下入锅内,加入姜片50克,烧开,改用中火熬至出香味,锅中水剩250克左右时,将汤汁过滤入调料罐中即成。(也可不用姜片)
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