哪位师傅能告诉我广东的早餐肠粉,是怎么做的吗,米粉就是用大米泡了后磨成的吗,不用加别的粉了吗
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-04 09:43
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-10-03 16:50
哪位师傅能告诉我广东的早餐肠粉,是怎么做的吗,米粉就是用大米泡了后磨成的吗,不用加别的粉了吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:持酒劝斜阳
- 2021-10-03 16:56
我上周才做过,不过蒸得有点软,但是还不错哦。那个不是用米浆做的,你要到超市去买那种粘米粉,我买的是太古的,专门做萝卜糕和肠粉之类的点心的。
肠粉的配方(2人分量的):粘米粉一饭碗、玉米淀粉1勺,然后加水搅拌,泡2个小时,之后加油(炒菜用的那种就可以)搅拌,再泡半个小时,就可以上锅开始蒸啦。
肠粉的配方(2人分量的):粘米粉一饭碗、玉米淀粉1勺,然后加水搅拌,泡2个小时,之后加油(炒菜用的那种就可以)搅拌,再泡半个小时,就可以上锅开始蒸啦。
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