松茸是什么样子
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解决时间 2021-01-21 13:24
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-01-21 02:45
松茸是什么样子
最佳答案
- 二级知识专家网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-01-21 04:20
其外貌特征图为:
学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌。
隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌。
是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成。
通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区。
学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌。
隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌。
是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成。
通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区。
全部回答
- 1楼网友:行雁书
- 2021-01-21 07:24
1.基本介绍:
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
2.松茸历史文化:
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。在日本,松茸被奉为“蘑菇之王”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。
3.产地:
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南的“松茸之乡”。 松茸,是迪庆州唯一的大宗出口商品,也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。
迪庆州位于云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好,迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。
4.形状特征:
鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
5.鲜干松茸的品质区别
松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明,松茸在超过100度和低于零下100度的温度下,其活性营养物质会迅速流失或变质,所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此,在全球范围内,大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
2.松茸历史文化:
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。在日本,松茸被奉为“蘑菇之王”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。
3.产地:
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南的“松茸之乡”。 松茸,是迪庆州唯一的大宗出口商品,也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。
迪庆州位于云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好,迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。
4.形状特征:
鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
5.鲜干松茸的品质区别
松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明,松茸在超过100度和低于零下100度的温度下,其活性营养物质会迅速流失或变质,所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此,在全球范围内,大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
- 2楼网友:独钓一江月
- 2021-01-21 06:31
请采纳。。体形特征:头长呈三角形,头长约为其宽的1.5倍。颈细,头背布有很多细鳞片,吻较窄两鼻间鳞较小,隔有数片更小的鳞片。左右两眼上鳞之间一横排上有小鳞14--16片。
- 3楼网友:迟山
- 2021-01-21 05:40
松茸是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸的吃法有很多种,一般比较常见的是炒,和炖汤,可以是素炒,也可以是荤炒,炖汤多见的炖鸡汤。
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