魔芋豆腐怎么弄好吃，能减肥吗

魔芋豆腐怎么弄好吃，能减肥吗

用魔芋精粉制作成的魔芋豆腐，极低热量、极低脂肪，另外由于其富含葡甘露聚糖（KonjacGlucomahnan),会影响脂肪的吸收，长期食用，有控制体重、缓慢减肥的作用。
如果把它当做功能性食品（针对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖症、便秘)，采用凉拌的办法比较好（可加一点入醋）。
如果只是图好吃，那办法可就多了，可以炒食，做成卤菜，做火锅等，由您自由想像、创造发挥吧，当然油炸不一定适合哟。