葱、蒜、姜算不算发物？

葱、蒜、姜算不算发物？

姜葱蒜都属于发物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

扩展资料：
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
参考链接：百度百科_发物

我暂时保留我的看法！

葱、蒜、姜是发物。原因如下：
1、葱、蒜等可通过媒介直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使皮肤病患者的病情加重或
病情迁延。
2、姜是发热之物，《本草纲目》里有记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊
陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”。

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不宜吃葱、蒜、姜的人群：
1、吃葱禁忌的疾病：胃肠道疾病、溃疡、有腋臭者。
2、吃姜禁忌疾病：痈肿疮疖、肺炎、肺部病变、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病等。
3、吃蒜禁忌的疾病：眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻。
4、吃葱姜蒜共同禁忌的疾病：口腔、咽喉、肺部炎症或肿瘤、胃肠道疾病。
参考资料来源：百度百科-发物

人民网-养生需知：葱姜蒜发芽能继续食用吗？

是的。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
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发物的分类：

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
参考资料：百度百科-发物

葱、蒜、姜是发物。
葱、蒜、姜是属于有刺激性的热性作料，在患病期间，吃葱、蒜、姜会不利于疾病的恢复，会导致疾病的恶化。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”，热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。

扩展资料：
发物按照发物性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
五是发动血之物，如海椒、胡椒等。
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
参考资料：
百度百科-发物