求问[缺钙补钙]青菜中的草酸影响钙质吸收吗
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-08 17:46
- 提问者网友：愿为果
- 2021-01-08 10:00
求问[缺钙补钙]青菜中的草酸影响钙质吸收吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-01-08 10:28
一部分青菜中含有较多草酸
，进入体内易与钙离子结合，影响人体对钙的吸收，如菠菜、苋菜、菜等，这几种菜在煮水前应焯一下、去掉焯菜的水，再炒熟食用，可以有效避免草酸影响钙质吸收的。
，进入体内易与钙离子结合，影响人体对钙的吸收，如菠菜、苋菜、菜等，这几种菜在煮水前应焯一下、去掉焯菜的水，再炒熟食用，可以有效避免草酸影响钙质吸收的。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯