富硒茶多酚起什么作用?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-07 14:48
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-10-07 07:08
富硒茶多酚起什么作用?
最佳答案
- 二级知识专家网友：雪起风沙痕
- 2021-10-07 07:57
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。
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