广西王林酸菜鱼粉的配方
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-21 10:02
- 提问者网友：伪善人独行者
- 2021-02-20 15:08
广西王林酸菜鱼粉的配方
最佳答案
- 二级知识专家网友：不服输就别哭
- 2021-02-20 15:14
酸菜鱼火锅底料配方原料分别是：干辣椒、干花椒、八角、小茴香、野山椒、泡青菜梗、葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、猪化油；调味原料：盐、胡椒粉、米酒汁、蛋清淀粉浆、鸡精。以上所选用的火锅汤卤中的各种原料的营养作用各异，具有滋补健身、散寒祛湿、开胃促食的功效。具有色泽美观、香气浓郁、鱼肉细嫩、微辣酸鲜的特点，具有增香、增辣、增色、增咸、去腥、解腻、和味、助食欲的积极效果。
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- 1楼网友：傲娇菇凉
- 2021-02-20 16:31
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