祁门红茶是春茶还是秋茶
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-19 18:29
- 提问者网友:做自己de王妃
- 2021-10-18 22:29
祁门红茶是春茶还是秋茶
最佳答案
- 二级知识专家网友:山河有幸埋战骨
- 2021-10-18 22:46
祁红采摘季节是在春夏两季。采摘标准为1芽2、3叶及同等嫩度的对夹叶,要求分批勤采,按标准采。采后鲜叶按其嫩度、匀度、新鲜度等进行分级,分别贮青待制,然后,经萎凋 、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。无论祁门红茶采摘季节是哪个时候,基本的加工工艺基本相同。
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