东北小木耳的食谱?

东北小木耳的食谱?

东北小木耳的食谱?
网上很少，不过“食养家”有哦!你可以去看看，这里我复制两个给你参考下，想要更详细的介绍，就去百度一下“食养家”!

炎炎夏日的女性滋补菜--凉拌核桃木耳:开胃消食、补血养颜、补肾益气

材料:食养家东北小木耳、核桃碎、红绿辣椒、姜、蒜少许、盐、糖、醋、生抽、香油、红油

做法:

1、东北小木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末。

2、东北小木耳红绿辣椒丝焯水。

3、核桃碎用小火炒香。

4、碗中放入东北小木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。

养肝明目、润肺活血--木耳猪肝

材料:猪肝、食养家东北小木耳、料酒、花椒油、植物油、盐、酱油、湿淀粉、醋、葱、姜、蒜、盐各少许。

做法:

1、猪肝剔去筋并洗净，切片，葱切成丝，姜切成末。

2、猪肝用湿淀粉1钱拌匀，把葱、姜、蒜、木耳、酱油、料酒、盐和余下的湿淀粉少许合在一起, 加人少许水，搅拌成调汁。

3、炒锅内放植物油半斤，待油八成熟时放入拌好的肝片滑炒。

4、炒到肝片发白时，倒去余油，起出肝片。再把花椒油倒入炒锅，烧热后，倒入肝片，接着倒入调汁，搅拌均匀即成。

希望我说的对你有帮助!