麻辣土豆片的做法

答案:2 悬赏:50

解决时间 2021-10-02 15:46

提问者网友：我的未来我做主
2021-10-01 16:56

麻辣土豆片的做法

最佳答案

二级知识专家网友：詩光轨車
2021-10-01 18:24

所需材料 :
1: 土豆
2: 花椒粉
3: 油泼辣子
4: 盐
先把土豆刮干净.小坑坑也要刮干净.

看我刮的多干净...呵呵

接下来切成片.大家注意安全. 大小均匀...稍微厚一点...也别太厚.

然后泡一会...这样可以把淀粉泡掉.吃了就不会发胖啦....趁这个时间就可以烧水了.

水烧开就可以煮了..切记水开了煮...这个地方有个小诀窍:想要吃脆点的能.就看土豆煮的
有点透明的时候就可以关火了.

然后把水全部倒掉.倒干净.

捞出来...

重要了.重要了. 先放花椒粉然后盐然后辣子.喜欢什么口味的辣酱也可以放.老干妈放
进去也很美味! 喜欢吃麻点的就多放点花椒粉,喜欢吃辣点就多放点辣子(好象是废话 )

拌一拌,哈哈.流口水了

叮咚~完成.

全部回答

1楼网友：躲不过心动
2021-10-01 19:52

麻辣土豆片的做法步骤1. 把土豆去皮，先竖着从中间切一刀，然后在切片，半圆形。2. 切好葱花，切好小米椒和红辣椒，备好麻椒。3. 热油，七分热下葱花，炒出香味后放入麻椒，出味之后放入土豆片翻炒，中火。4. 炒2分钟倒入料酒，味达美，翻炒一下再放入辣椒小米椒。5. 中火翻炒，土豆快熟了的时候放入盐，味精，最后多翻炒几下，出锅。

小贴士：辣椒麻椒根据各自的口味。土豆片切薄一点，否则不容易熟。一定别用大火，中火慢慢翻炒。

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