如何剥地瓜梗上的皮

喜欢吃这个，但，薄皮很费事，有没有谁，有办法，简单方便的，把梗上的皮去除

怎样快速剥地瓜梗皮的做法  
1.拿一根地瓜梗，会发现地瓜梗中心有个凹进去的，叶子往凹进去的后面开始轻轻拨动一下。





2.然后用力一拉，除了中心凹的部分，其它地方的皮全都剥下来了。





3.这是剥好后中间凹的地方。





4.然后在一截一截拔下来，凹的中间也会丝下来。是不是剥很干净？都剥好后，就可以洗干净，拿来炒酸辣地瓜梗。很好吃啦。

好像都是自己动手撕的，或者你去菜场买那种撕好了皮的。

不知道你的地瓜是熟的还生的.如果是熟的就可以用手从地瓜根本轻轻的把皮去掉，如果是生的就可以削皮刀将地瓜皮去掉

: 开水焯一下,在扒会省劲些 同样,西红柿的皮不好扒,也可烫一下,去皮快捷方便

1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可

开水焯一下，在扒会省劲些 同样，西红柿的皮不好扒，也可烫一下，去皮快捷方便