筒子骨炖萝卜
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-17 02:58
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-10-16 09:13
筒子骨炖萝卜
最佳答案
- 二级知识专家网友：duile
- 2021-10-16 09:25
品名:萝卜炖筒子骨 主料:白萝卜250克、筒子骨2根。调配料:盐、葱。制法:1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。2、 将筒子骨放入沙锅内，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。特点:汤汁乳白、萝卜软烂。
其实是刚煮的时候下醋，注意不要下多，一点点而已，三分之一小汤匙左右。不然汤就变酸了。这样有利于营养溶入汤里，并加速大骨煮熟。快熟了才下醋，起不到该起的作用
其实是刚煮的时候下醋，注意不要下多，一点点而已，三分之一小汤匙左右。不然汤就变酸了。这样有利于营养溶入汤里，并加速大骨煮熟。快熟了才下醋，起不到该起的作用
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