苏泊尔不锈钢炒锅粘锅的根本原因是什么？

苏泊尔不锈钢炒锅粘锅的根本原因是什么？

苏泊尔不锈钢炒锅粘锅的根本原因是：
1、没有充分加热。      
2、粘性食物中的水分没有处理好。   
3、锅底加热前没处理干净。   
4、油未充分和锅底接触。
希望可以帮助你

你好，因为不锈钢锅在加热后温度迅速升高。和菜接触后使得接触的菜立刻因为温度而粘黏在锅上。所以就发明一种有很多小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理，接触少，并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。你可以尝试冷锅的冷油的方式. 希望答案对你有帮助.

粘锅比普通的锅多涂了一层聚四氟乙烯，平时用的时候把这一层聚四氟乙烯磨擦掉了，就越来越粘锅了。所以，平时不能用铁铲、钢铲等坚硬物体刮擦锅体,不能用铁丝物清洗锅体,不能用猛火,不能热锅用冷水洗。